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盘点黄磊常做的7种面,年轻人大多爱吃第6种,你

2020-11-09    

盘点黄磊常做的7种面,年轻人大多爱吃第6种,你爱吃第几种?

我国被熟知的面食有北京的炸酱面、河南的烩面、陕西的臊子面、山西的刀削面、四川的担担面、武汉的热干面、兰州的拉面、苏式的阳春面等等等等,每一种都代表着当地特有的味道。而作为一个地地道道的北京人,黄磊黄老师最经常做的最经常分享的也是面食,三天两头都给莉姐说面吃,给孩子们做面吃,盘点黄磊常做的7种面,年轻人大多爱吃第6种,你爱吃第几种?

第一种,就是如上图所示的虾子酱油拌面,用小虾米炒出香味,搭配洋葱丝和小香葱,配上一碗酱油拌好的面条,再简单不过了,看起来营养价值不低,味道也很不错,是你喜欢的味道吗?

第二种,鸡丝肉酱拌面。这款拌面应该在夏天吃,最爽口,一般是鸡丝凉面,鸡丝是鸡胸肉煮熟之后顺着纹理用手一点点撕开,搭配爽口的黄瓜丝、豆芽、紫萝卜丝、辣椒油、花生碎一起制作而成,黄老师做的还加入了炒好的肉末,这样猪油的香味和猪肉的浓香,搭配清淡的鸡丝,更符合北方人的口感需要。

第三种,黄老师版豪华凉面。


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